Ottobre 2009

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    I nàsan! ...(nascono)

    di Fiorile (03/10/2009 - 11:00)





    Finalmente sono arrivati! E a quanto pare ce n'è.

    Pietro Ferrarazzo ( si, proprio quello di Liveto) a conferma della sua fortuna sfacciata ha trovato nei nostri boschi questa bellissima famigliola di ben 8 funghi attaccati! Uno spettacolo , si sente il profumo solo a guardarli.

    In paese è tutto un fiorire di leggende: "uno lì ha trovati tanti con un cappello da 30 cm. !" "l'altro ne ha trovato 3 kg" ma c'è anche chi esce dal bosco mogio mogio con 4 funghetti e non fa tanto notizia. Ne conosco più di uno.

    Quanto a noi visto che come "fungueur " non valiamo un granchè, non ci resta che metterci all'opera per la parte migliore: la degustazione!

    In cucina è tutto un pulire e preparare per la cena di questa sera: non mancheranno polenta, risotto e brasato per accompagnare il re della tavola: il porcino nostrano.

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    trampolino

    di Fiorile (22/08/2009 - 11:08)



    I bambini di Castello hanno provato a saltarci tutti insieme

    Direi che il tappeto elastico ha superato il collaudo!

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    25 Aprile Tour Gastronomico

    di Fiorile (12/05/2008 - 16:00)


    Stanno per arrivare! Siamo pronti? Ti sei ricordato di preparare le decorazioni per il dessert? Li avete riassortiti i vini? La brace nel  forno a legna è pronta?

    VIA!!!

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