Ascoltando il suggerimento della mia amica Dany, più di un anno fa ho conosciuto il blog www.cavolettodibruxelles.it : è stata una rivelazione.

 Le fotografie dei piatti che fa Sigrid  mi affascinano e spesso, grazie a lei ho osato ricette che altrimenti non avrei considerato. Ieri ho fatto la ricetta di un dolce di patate suggerito dal suo blog  che ha avuto un successo stepitoso. Non solo: anche il suo modo di introdurre al piatto commenti ironici e confidenziali hanno avuto il potere di sollevarmi di quel quesito che attanaglia  un essere umano di sesso femminile che ogni giorno deve inventarsi qualcosa di sano, veloce, e che sia di gradimento alle due principesse di casa: "...e oggi cosa preparo?"

 Da un anno a questa parte inizio la mattina leggendo le sue proposte culinarie, o incantandomi dei suoi reportage dalle cucine dei migliori chef (proprio in questi giorni è stata da Don Alfonso: imperdibile).

 E poi è belga, bella, brava, simpatica ...  meno male che non è ancora passata a trovarci sennò mio marito Massimo ci  sarebbe rimasto secco ; - ).

 Vi dico tutto questo perchè è uscito  in questi giorni un suo libro che raccoglie un melange di reportage di viaggi del cuore, con immagini ricette e riflessioni che si intitola "Il Libro del Cavolo".

 E' curioso, bellissimo e le immagini lasciano senza parole; non si trova in libreria ma solo su internet o in qualche punto vendita. Per ora in Piemonte siamo gli unici a d averlo insieme a Eataly di Torino; siamo anche quelli più vicini a Genova dove,al momento, non lo rivende ancora nessuno. 

Adesso avete una scusa in più per venirci a trovare ;-)

Vi spiego in due righe la proposta che faremo per la serata che abbiamo organizzato per il 7 novembre.

 Desideravamo da tempo inserire nel nostro "calendario eventi" una serata dedicata al cioccolato. In questa stagione di giornate grigie e malinconiche il cioccolato si consuma più volentieri  che in qualunque altro periodo ( la Lindt lo sa benissimo:  se ci fate caso i suoi spot sono aumentati in questi giorni).

  Il menu ideato da Massimo prevede diversi accostamenti  del cioccolato: con il gorgonzola, con  il tartufo, alla zucca, al sale ed altri ancora ( li potete trovare qui http://www.ilfiorile.com/gli_appuntamenti/index.html )

 L’idea che vogliamo proporre con  “Chocolate art” è quella di abbinare ad un'esperienza di degustazione del cioccolato nelle sue varianti,  un’esperienza stimolante di cui essere protagonisti e non solo spettatori.

 Chi partecipa all’evento infatti riceve una ciotola con cioccolato fuso ed un piatto bianco su cui divertirsi a dipingere ASSOLUTAMENTE CON LE DITA un soggetto di sua ispirazione. I migliori lavori verranno  fotografati e riproposti qui, sul nostro blog. La mostra che viene proposta in contemporanea all’evento funge anche da ispirazione per chi si trova in sala.

 Non siamo degli esperti d’arte ma i  quadri dedicati a Genova di Roberto Moscardini ricchi di colori e dalle linee moderne, insolite e spesso ironici ci  hanno veramente conquistato. Per noi è un onore ospitare i suoi lavori e siamo sicuri che contageranno positivamente i chi parteciperà alla serata. La mostra sarà visitabile fino all’ 8 dicembre.

La manifestazione ahimè non aveva i grandi produttori di vino che tengono alto il blasone della produzione piemontese. Ma probabilmente era il periodo giusto per questo tipo di evento e ... ci hanno letteralmente preso d'assalto!

Nella foto ci sono i miei compagni di ventura: Beppe del Grappolo di Alessandria e Patrizia della Torre di Casale. Lunedì sera al termine di tre giorni di tour de force avevano delle facce decisamente più stravolte.